腐臭是水基金属加工液的问题之一，值得立即关注。操作者不会容忍在产生恶臭气味的加工液附近工作，即使他们可以忍受这样的工作环境，伴随腐臭产生的锈蚀、金属面漆的流失、刀具使用寿命下降以及金属加工液整体性能的恶化，都将是影响加工液操作的主要问题。

产生的原因

金属加工液中加水进行稀释使用之后，微生物（细菌、霉菌以及酵母菌）在其中大量繁殖从而产生腐臭现象。细菌和真菌到处存在（在水里，空气中，操作者的手上，机床的零部件和机床本身），它们自然进入金属加工液混和物中。这些微生物产生的后果严重程度取决于微生物的类型、存在的数量、系统的物理条件、微生物可获得的食物供应以及对产品的腐臭控制。

Solution PB-16 和Solution BF-2为控制腐臭而调配，经处理后只有若干有限数量的细菌可以在此环境里生存。在金属加工混合液中通常可以被发现的细菌是：

根据染色及脂多糖层特性，这些细菌被归类为革兰氏阴性细菌。这是与内毒素相关的格兰氏阴性菌脂多糖层。内霉素可以引起疾病，尤其是短期的流感症状，有发热和发冷。尽管已经在加工液中发现了较高含量的内毒素，但是还没有证据显示内毒素与人类疾病之间的关系。

虽然革兰氏阳性细菌不是普遍存在金属加工液中，我们有时会发现杆状菌，微球菌和环境分枝杆菌。杆状菌和分枝杆菌通常被发现存在于水中，土壤和空气中。已经从工厂用以充填机床和中央系统的水中分离出了环境分支杆菌。这些细菌通常需要一周左右的生长时间。而对比之下，格兰氏阴性菌只需两天生长时间即可。分支杆菌的环境菌株是非致病性菌株，与结核杆菌菌株不同。

这些细菌虽然存在于金属加工液中，只是在环境允许过量生长的条件下才会引起问题。对细菌分类的一个方法是根据其需氧要求，需氧菌的生长需要氧气；厌氧菌则在无氧环境下蓬勃孳生。兼性厌氧生物则喜欢氧气环境，但是无论是有氧还是无氧均可生存。

需氧菌

对于水基金属加工液混合液的研究已表明，假单胞菌作为一种严格需氧性菌，是最为常见的寄生菌。在有氧气存在的环境下，这些细菌大量生长，并利用大量的培养基作为营养物质（例如存在于混合液中的矿物质、金属加工液的组分以及丢弃的食物等）。可资利用的食物越多，其繁殖得就越快。

通常需氧菌概不负责异味问题。而对比之下，大肠菌作为兼性细菌会产生粪便样恶臭，表示可能污染了未经处理的污水。金属加工液通常不会产生这种情况。金属加工液中很少发现病原体即致病菌，但是如果检出大肠菌可以作为指征，表示有致病菌存在。金属加工液中的大肠菌不携带损害健康的成分，但是它们的存在可以提示产品最近遭受过外来留下的脏物或未经处理的污水污染，这都是值得关注的原因。但是，只要检出大肠杆菌，则说明饮用水不安全。